Unser Weihnachtsmenü

Oder auch: was zum Teufel ist Lachs-confit...:-)

Auch unser Menü am ersten Weihnachtsfeiertag hat hervorragend funktioniert. Dadurch, dass ich testgekocht hatte und viele Komponenten auch schon vorher gekocht/zubereitet und eingefroren hatte, kam einfach so gar kein Stress auf - trotzdem das Baby nicht mitgespielt hat:-)
Dieses Menü kann ich also so guten Gewissens weiterempfehlen, leckere Weine dazu und schon hat man es schön.